A los 80 años de edad falleció Julio Liksenberg, el principal funcionario del gobierno de Eduardo César Angeloz en la creación del Paicor, trabajaron buena parte de 1983 y el 18 de marzo de 1984 se aprobó la Ley 7078 que estableció, entre los objetivos programáticos del Paicor, “erradicar definitivamente la desnutrición infantil, la repitencia escolar y el abandono material o moral de los niños”..
Cuenta la historia que el proyecto nació en el regreso de la democracia, durante la campaña por la gobernación de Córdoba cuando Eduardo Angeloz, y quien fuera su gobernador, Edgardo Grosso, llegaron a la ciudad de Quilino en el norte de la provincia.
Dicen que Angeloz se conmovió con la historia de un niño que le relató que ese día no le «tocaba» comer porque era el turno de sus hermanos, dicen que el, en ese entonces quedó tan impactado que se juró que eso no tenía que seguir ocurriendo en Córdoba y le pidió a su equipo que trabajen en el diseño de lo que finalmente sería el «Programa Alimentario Integral de Córdoba.
El 29 de Marzo de 2014 el entonces gobernador José Manuel De la Sota realizó un recordatorio de la creación del Paicor con la presencia de Angeloz y Liksenberg.
Desde 1984 el Paicor es un programa social que es política de Estado en Córdoba, desde setiembre de 2017, lleva el nombre del ex gobernador radical Eduardo Cesar Angeloz.
El programa asiste hoy con alimentación a unos 350 mil beneficiarios, con un doble objetivo: garantizar que las niñas, niños y jóvenes carenciados que asisten a establecimientos educativos puedan desarrollarse plenamente con una alimentación adecuada; y reforzar la permanencia en el sistema educativo formal.
