En este día se recuerda la Declaración Universal de los Derechos Humanos formulada por la Organización de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948, tres días después de finalizado el holocausto de la Segunda Guerra Mundial.
La declaración proclama que todos los seres humanos «nacen libres e iguales en dignidad y en derechos», que todos tienen derecho a un nivel de vida «adecuado para la salud y el bienestar» de ellos y de sus familias en lo que respecta a «la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios», y que es deber de los Estados promover y proteger estos derechos así como las libertades fundamentales.
La Declaración Universal sentó las bases de una de las principales características de los derechos humanos: su universalidad.
Los derechos humanos se tienen por el sólo hecho de ser personas, no son concesiones de un Estado en particular en un determinado momento, sino que son inherentes a la naturaleza humana, independientemente del lugar o las circunstancias en que nos encontremos.
